肉酱面的正宗做法

　　1、准备好材料。

　　2、洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。

　　3、将意大利面放入滚水中煮熟（参考包装上的说明，我用了不到5分钟）。

　　4、捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用。

　　5、油热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。

　　6、加入胡萝卜末、西芹末。

　　7、番茄酱、少量水翻炒均匀。

　　8、依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料，小火煮至汤汁浓稠。

　　9、加入意大利面，调入糖和芝士粉，拌匀即可。

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