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东方美食的荷叶蒸水鱼是怎样做的

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1、准备主料:宰净水鱼300克, 荷叶1张,葱段、香菇、红椒、红枣、 枸杞。

2、准备配料:白糖、生粉等适量。

做法具体步骤:

1、将水鱼斩件,加入葱段、香菇、红椒、红枣、 枸杞、调味料,拌匀待用;’

2、用荷叶将调好的水鱼包装,放进蒸笼蒸至熟透。

荷叶蒸水鱼具有肉质软嫩香滑,营养丰富,风味十足的特点。


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