柠檬冰红茶怎样做法

　　食材：柠檬一个，蜂蜜200克，红茶一小包。

　　步骤：

　　1、将茶包放进杯中，注入250毫升开水，30秒后将茶包拎出来放置一旁。

　　2、杯中的茶汤冷却后，倒入冰格内，放进冰箱冷冻成冰块。

　　3、柠檬表面撒上适量盐，用手轻轻揉搓，去除皮上可能存在的果蜡，再用清水冲洗干净，沥干。

　　4、冰块冷冻好后，将冰块倒入容量大一些的玻璃壶内，再加入几片柠檬，玻璃壶要厚一点，能耐高温的。

　　5、用开水再次冲泡茶包，并将泡好的茶汤迅速倒入步骤4的玻璃壶中，用滚烫的茶汤去作用冰块，才能更好地激发出茶的味道。

　　6、待柠檬红茶冷却至温热时，加入适量蜂蜜，搅拌均匀，彻底冷却后放进冰箱冷藏即可。

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