凉菜红油的粘稠度怎么做出来的

　　做法如下：

　　主料：干辣椒面和菜籽油各适量。

　　1、辣椒面放在容器里，加一片香叶；

　　2、旺火置锅，油烧烫，越烫越好；

　　3、先浇一点油在辣椒面上拦匀，油量能完全打湿辣椒面即可；

　　4、关火后辣椒面里加入适量白芝麻，锅里的油冷却两三分钟后再全部倒入辣椒面中即可。

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