天麻蒸鸡蛋还需要放油和盐吗

　　天麻蒸鸡蛋做法如下：

　　原料：鸡蛋适量、天麻适量、盐适量、香油适量、大葱适量、酱油适量。

　　步骤：

　　1、把鸡蛋打入蒸盘内；

　　2、葱切花、天麻烘干打成细粉；

　　3、把葱花、天麻粉、盐、香油放入鸡蛋蒸盘内拌匀，加适量清水；

　　4、把蒸盘置蒸笼内大火蒸3分钟左右，再以中小火蒸15分钟即可。

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