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湖南的补药蒸鸡怎么做

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  材料:鸡半只、青葱1把、盐少许、 麻油、绍兴酒各少许、姜1小块。

  做法:1、鸡洗净切块,放少许盐腌制;

  2、姜切片,青葱切粒;

  3、烧滚半蒸锅水,将调好味的鸡放进蒸锅里;

  4、大火蒸15分钟,取出洒上青葱粒作装饰即可。


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