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潮州玉米烙怎么做

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  1、锅中烧水,倒入500g甜玉米粒。

  2、放入25g糖。

  3、煮3到5分钟。

  4、捞出后加入一勺玉米水。

  5、糯米粉20g和玉米淀粉40g倒在一起。

  6、半锅油烧热后倒出大部分。

  7、留少许油煎玉米烙。

  8、煎到3分钟定型。

  9、倒入之前的温油没过玉米烙。

  10、继续煎3分钟。

  11、倒出油。

  12、移到吸油纸上。

  13、玉米烙切块装盘。

  14、撒上少许糖。

  15、撒上少许枸杞。

  16、这样一道美味的玉米烙就做好了。


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