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胆固醇高可以吃油炸花生吗

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不宜多吃花生,因为花生中所含的脂类丰富,会导致高血脂的症状不能控制。

花生的营养价值之高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风。

花生的产热量高于肉类,其他如蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素。


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