作文档>生活经验>美食

啫啫煲做法

更新时间:

  1、鸡处理好斩块。

  2、鲜菇切段清洗备用。

  3、香菜切段、姜切丝、没有香葱可以略去、但是一定要有干葱、干葱切碎备用。

  4、起油锅、花生油多一点烧热倒姜丝、干葱爆出香味。放入鸡块、加奋酒(料酒也可以或高纯度白酒更好)爆炒至鸡块出油;加入适量的蚝油、盐、翻炒过程如果粘锅加少许开水、一定要控量、可以一点一点加、然后放入鲜菇、加上味极鲜调色,鲜菇变软后起锅,移入事先准备的瓦煲、小火焖10分钟加香菜拌均即可上桌。


啫啫煲做法相关文章:

啫啫煲做法

1、鸡处理好斩块。2、鲜菇切段清洗备用。3、香菜切段、姜切丝、没有香葱可以略去、但是一定要有干葱、干葱切碎备用。4、起油锅、花生油多一点烧热倒姜丝、干葱爆出香味...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文