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香酥鸡腿的做法

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  1、将鸡腿洗净,放入料酒和盐腌制十五分钟

  2、将生粉和淀粉成1:1的比例拌均匀,

  3、再将鸡蛋清和蛋黄分开备用

  4、将腌制好的鸡腿均匀的裹上面粉,

  5、接着在裹上鸡蛋清,再裹上一层面粉备用

  6、锅里烧油至筷子放入起泡,放入鸡腿开始炸

  7、炸至鸡腿颜色金黄就可以出锅了,美味的香酥鸡腿就做好了。


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