怎样烧兔肉

　　兔肉的做法：

　　主料：

　　兔肉200g。

　　辅料：

　　八角3颗、花椒10颗、桂皮2根、香叶3片、料酒1大勺、盐1小勺、冰糖1块、老抽2小勺、酱油2大勺。

　　步骤：

　　1、准备的原料；

　　2、兔肉剁成块加水，所有香料的一半烧开焯水；

　　3、油加热煸香剩下的香料；

　　4、焯好的肉洗净血沫；

　　5、加到锅里面一起煸炒；

　　6、表面发干的时候加入料酒，酱油，老抽炒匀；

　　7、加点水，鸡精，

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