鹿肉不能和什么一起吃
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鹿肉是高级野味,肉质细嫩,味道美,瘦肉多,结缔组织少,可烹制多种菜肴,鹿肉含有较丰富的蛋白质,脂肪,无机盐,糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收,有补脾益气,温肾,壮阳的功效。
鹿肉与鱼虾不宜一起食用,因为鱼虾为大寒性食物,而鹿肉为大热性食物,二者相克。鹿肉与鲶鱼不宜一起食用,因为鲶鱼会影响对鹿肉营养的吸收。鹿肉不应该与山药一起食用,因为同时食用的话容易引起便秘。鹿肉不能与鲇鱼一起食用,因为同时食用会产生不利于人体的物质。
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