卷面包的制作方法
更新时间：
1、把配方里面的干粉全部混到一起，搅拌均匀。
2、把面粉挖个坑，把蛋液跟水倒进去揉好。
3、揉成面团。
4、在把黄油揉到面团里，全部揉好，盖好保鲜膜开始醒60分钟，大约醒到1.5倍到2倍大小。
5、按压排气，分成8块相等大小的，顺时针揉成一个圆形，盖上保鲜膜醒十分钟，烤箱预热，60度。
6、一个一个揉成棒型，一边粗，一边细。
7、按压擀好。
8、由大的一边往小的一边卷，卷的时候一定随意点卷就行，别卷的太紧，盖上保鲜膜放烤箱里醒半个小时，让面包卷发酵到1.5-2倍大小，烤箱温度别太热，最好是50-60度。
9、发酵完了之后均匀的抹上蛋液，前10分钟180度，后十分钟150度。
卷面包的制作方法相关文章：
★ 菌包的制作方法
★ 松菌油的制作方法
卷面包的制作方法
1、把配方里面的干粉全部混到一起，搅拌均匀。2、把面粉挖个坑，把蛋液跟水倒进去揉好。3、揉成面团。4、在把黄油揉到面团里，全部揉好，盖好保鲜膜开始醒60分钟，大...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：唐朝哪种印章上是乌龟
下一篇：白菜油豆腐家常做法
