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哈尔滨干肠生的蒸多久

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  开锅蒸二十分钟就可以食用了。风干肠,不仅味道鲜美,储存时间长,而且食用方便,可以作为酌酒小菜,也可以当作零食来吃。

  干肠每根约15厘米左右,哈尔滨干肠味甘且咸,肠体呈红色,肠质是半干半湿状态。

  干肠的味道和腊肠有点像,不过由于是北方的菜系,所以更偏向咸一点。又硬又韧,很有嚼头,不似腊肠那般柔软。


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