洋参和当归可以一起炖吗
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可以。
比如，枸杞当归洋参汤。
1、材料:西洋参10克，当归10克，枸杞10克，新鲜鱼尾；
2、做法:加水2-3杯；
3、炖煮成清汤。
当归性温，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效；西洋参性寒，具有补气养阴、清火生津的功效；二者联用可起到补气血的功效。
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