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北方鸡蛋糖溜白果的做法

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  糖溜白果的做法:

  主料:白果150克,白糖100克,淀粉25克。

  步骤:

  1、白果仁加水适量;

  2、武火上煮沸后去膜、去心,装入碗中;

  3、加适量水,将碗上笼用武火蒸熟取出;

  4、在锅中加清水适量;

  5、放入白果仁、白糖;

  6、置火上煮沸,撇去浮沫,用淀粉勾芡,略煮后上盘即可;

  功效: 敛肺定喘;

  用法: 可作糕点食用。


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