糯米酒在发酵时为什么会变酸

　　具体的原因是：糯米酒在发酵时，由于受到了醋酸菌的污染，由酒精发酵变成醋酸发酵，所以糯米酒变酸了。

　　糯米酒，又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，传统工艺使用糙糯米,也有白米酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。糯米酒营养非常丰富，能补虚补血补脾肺。增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。故糯米酒又能养颜，常吃的人皮肤好。

糯米酒在发酵时为什么会变酸相关文章：

★ 斗牛士在斗牛时为什么要用红布

★ 微波炉烤制鸡翅时为什么会冒烟

★ 黄酒发酵时为什么要密封

★ 土豆为什么会变酸呢

★ 西红柿炒蛋为什么会变酸

★ 为什么土豆在太阳照射下会变绿

★ 摩托车挂一档时为什么会响

★ 热水器加热时为什么会响

★ 为什么人在哭泣时还会流鼻涕

★ 斗牛士在斗牛时，为什么要使用红色的布