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花椒粉和胡椒粉怎么用

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  胡椒粉一般是放在汤里,比方说羊肉汤,鱼汤等,花椒粉则主要用于烧烤,但是花椒粉的用途比较广泛,几乎可以用于任何菜,胡椒粉是胡椒的果实成熟晒干后磨制成的。

  胡椒粉是胡椒粒粉碎成的,味道鲜辣,主要祛除腥臊味。而花椒粉是由花椒粒粉碎而成,麻香,是川菜的必备调味品。


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