土豆炖牛肉要炖多长时间

　　土豆炖牛肉要一个小时炖牛肉，之后加土豆小火炖20到30分钟。

　　土豆炖牛肉的做法：

　　一：主料：牛肉、土豆。二：辅料：葱、姜、食用油、料酒、八角、花椒、酱油、盐、醋。

　　三：具体做法：

　　⒈土豆去皮洗净，切块；牛肉洗净切块；葱切段，姜切片。

　　⒉锅中加水，倒入牛肉，倒入料酒；中火煮沸，撇去浮沫；捞出备用。

　　⒊起锅烧热放油，倒入土豆，中火煸炒至微焦，盛出备用。

　　⒋锅中底油煸香花椒、八角，放入葱姜爆香，倒入牛肉翻炒，淋入酱油。

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