怎么做香干炒芹菜

　　1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后拍打切成寸长的段；

　　2、香干直接切成丝；

　　3、放入一定的油，烧至4热，将香干放入进行油浸；

　　4、热锅入油，倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟放入香干即可。

　　5、芹菜炒香干是用芹菜制作的一道家常菜。芹菜的功效芹菜是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

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