韩国腌萝卜的做法

　　在吃韩式炸酱面的时候标配就是韩国的腌萝卜，要是没有腌萝卜感觉炸酱面好像也没什么特别的了。其实韩式腌萝卜的做法也是很简单的，下面扒拉小编就来教大家。

　　简要答案韩国腌萝卜的做法是：把萝卜洗干净切好，然后放到无油的容器里面，加入配料腌制大约一个星期左右就可以了。

　　工具/材料白萝卜、白糖、白醋、水、盐、

　　具体内容将洗干净的萝卜对半切开，再对半切开。放入干净无油的盆。

　　把切好的萝卜在盆内，放入盐、清水用重物压在萝卜上。

　　腌制6-8小时后，拿出萝卜。腌制成品的萝卜应拗成弧形而不断。腌好的萝卜放在一边沥干水。

　　放入原料，顺序:水_白醋_糖_栀子。烧开后放凉。

　　将沥干水的萝卜放入容器中，倒入放凉的腌水。（腌萝卜的容器应无油无水，可密封）

　　密封放入冰箱，24小时后上下翻动萝卜。栀子可以拿出扔掉。（因为栀子时间浸泡过长，汁水会有微苦味。）一周后可食用。

韩国腌萝卜的做法相关文章：

★ 青萝卜的做法有哪些

★ 脆爽腌萝卜的做法

★ 云南腌烂萝卜的做法

★ 腌洋姜的做法

★ 韩国辣白菜的做法步骤是什么

★ 东北正宗腌酸菜的做法

★ 酸萝卜的做法大全

★ 贵州酸萝卜的做法

★ 酱青萝卜的做法步骤

★ 腌鸭蛋的做法