蒜蓉菜都有哪些

　　蒜蓉茄子

　　1、茄子撕成块；

　　2、大蒜2粒剁成蒜蓉；

　　3、红辣椒1粒剁成蓉；

　　4、葱1根切成葱花；

　　5、把撕成块的茄子放到盘子里进蒸笼蒸熟；

　　6、另起锅加适量橄榄油烧热；

　　7、放入其他所有的料爆香，然后加适量的盐调味成酱汁；

　　8、把茄子蒸出来的水分倒掉，将爆香的酱汁浇在蒸熟的茄子上。

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