老友粉怎么做才好吃

　　老友粉是南宁的名吃，有着悠久的历史，在饮食文化相当繁盛的两广地带有着标志性的意义

　　做法：1、把料都切好先放进碗里；

　　2、猪肉切好，如果喜欢吃猪杂的可以买粉肠猪肝回来；

　　3、先炒酸笋，稍微脱水了就放花生油进去翻炒，在加上蒜米、黑豆鼓、辣椒酱翻炒，不能用豆瓣酱；

　　4、放西红柿翻炒；

　　5、放盐、鸡精、酱油 ，翻炒；

　　6、最后加水，滚了就可以了。

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