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林下山参怎么吃

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林下山参既可直接药用,又可制成多种保健食品、保健饮料。如人参菜肴、人参可乐、人参酒等。口味清新,强身健体,增进发育,延缓衰老,有补气强身,益智安神,延寿美容的显著功效。

林下山参服用的时候要每次少量,连续服用一段时间为好,忌讳一次服用太多,服用期间不宜饮茶,不宜与萝卜、藜芦同用。

林下山参有浅纹或近于光滑无纹。其纹特点是稀疏而浮浅,分布到中下部,肩部不会有纯山参那样的“铁线纹”。干燥后主根上出现的纵皱纹和横皱纹,不是所说的山参的横纹。年限短的林下参须条上一般不会有珍珠点,若偶见“珍珠疙瘩”,也不是很显眼。

十年生以上的林下山参,须稀少而长,只有二三条。但支须不清而茂盛,又细又软无韧性,远非纤维化,不像野山参的主须清,支须也清,极富弹性。


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