菠萝不用盐水泡吃了会怎么样
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1、菠萝不用盐水泡没有影响,虽然没用盐水泡的菠萝中的刺激成分比较多,但是人体有一定的自我抵抗能力,少量食用的问题不是很大,而且有些成熟度比较高的菠萝,所含刺激物的成分很少,基本上对人体不会造成很大的伤害作用,因此,有时候没泡盐水的菠萝还是可以食用的。
2、菠萝最好是浸泡半个小时左右,这样可以防止过敏事件的发生,而且还能够将菠萝里面的一些有机酸分解在盐水里面。使得菠萝的味道显得更甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。
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