糯米锅巴的做法

　　食材:

　　糯米250克，糯米粉5克，葱5克，椒盐粉。

　　步骤：

　　1、糯米提前浸泡4个小时；

　　2、加入切碎的葱末；

　　3、放入椒盐粉；

　　4、加入糯米粉拌匀；

　　5、平底锅中放入适量植物油，将糯米平摊在平底锅中；

　　6、小火煎，并用铲子压平表面；

　　7、等待定型后翻面煎另外一面；

　　8、煎至两面金黄后，放在吸油纸上吸去油脂即可。

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