螃活蟹怎么蒸
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食材:
螃蟹 500g,葱、姜 适量,盐 适量。
做法:
1、挑选的时候要选择活螃蟹,味美健康,放上少量香油;
2、切姜、葱备用;
3、将葱、姜、蒜放入锅中,点火将螃蟹稍微煮一下;
4、第一次过完热水的螃蟹,取出后,将身体翻个放到蒸屉上,放上刚才备好的姜、蒜;
5、上锅蒸10分钟即可。
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