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自制蜜汁叉烧

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  1、主料五花肉一斤;辅料:李锦记叉烧酱适量、生抽适量、蜜糖适量。

  2、蜜汁叉烧的做法步骤:将五花肉去皮,用叉烧酱两汤匙,生抽1汤匙,蜂蜜1汤匙做成调料,把肉涂抹均匀,然后一起放入冰箱腌制一晚。

  3、将肉切两段,放在垫了锡纸的烤盘上,入烤箱200度烤30分钟。

  4、期间,翻动几次,使其能烤均匀,并抹多几次腌肉的汁液。

  5、出炉了,将蜜汁叉烧切片装碟就行了。


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