炒米是内蒙的特产吗
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1、炒米是糜子米炒熟的,经常使用可以增强胃功能,饱食感很强,在古代曾是成吉思汗的军粮。
2、蒙古语叫做蒙古勒巴达,是蒙古米的意思,它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,再对上酸奶和白糖等搅拌,解饿又解渴,清香爽口,是别具风味的传统食品。
3、可以直接吃,也可泡食,一般是泡在奶茶里,即内蒙古奶茶,砖茶牛奶茶,味咸或者酸奶里,味道极好。
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