立米饭怎么做

　　主料：大米150克、胡萝卜30克、腊肉40克、烹调油50毫升。

　　辅料：青豌豆30克、土豆50克、盐5克。

　　做法：

　　1、大米洗净入锅煮7、8分钟，倒入筲箕沥水，期间用清水冲洗，保持米粒清爽不粘连；

　　2、煮米饭的时候准备好胡萝卜丁、青豌豆、土豆块、腊肉丁；

　　3、热锅下烹调油，六成热时倒入土豆块；

　　4、炸至金黄色捞出备用；

　　5、锅里留少许余油，下腊肉丁炒至微微出油，再放入青豌豆和胡萝卜丁，翻炒2分钟；

　　6、倒入

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