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怎么洗鲍鱼才干净

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  1、首先鲍鱼要用牙刷在流水中洗净。

  2、取一个勺子,从鲍鱼壳尖端部分进入,勺子需要紧贴着皮层,并把鲍鱼铲起(勺子紧贴着皮层,是为了防止鲍鱼内脏破裂)。如果肉与壳分离完毕,可以去除鲍鱼牙齿。末端有黑色部分,用刀斜切,牙齿就出来了。

  3、然后,用刀将内脏和肉分离。洗净即可。


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