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老式麻辣烫面的做法和配方

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  1、锅中倒油,放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱5g、火锅底料10g。

  2、放入300ml水,粉丝100g。

  3、鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。

  4、圆葱100g、海带结适量,金针菇100g、香菇100g、白菜100g、鸡粉5g、盐3g放入锅中。

  5、大火煮沸出锅即可。


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