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酸菜炖肉的做法

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  1、酸菜洗净切块,五花肉也切块。

  2、锅放少许油,放入五花肉。

  3、加点花椒,八角,辣椒,酱油和姜蒜炒香。

  4、加入酸菜翻炒一下炖出来更香。

  5、加两碗水炖煮30分钟。

  6、炖到酸菜和肉都比较软烂。

  7、加点鸡精和葱段调味装盘。


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