酸萝卜怎么泡脆而好吃

　　酸萝卜做法：

　　主料：白萝卜500克。

　　步骤：

　　1、将白萝卜清洗干净，去头去尾，削皮切条；

　　2、加一勺盐腌15分钟；

　　3、看见萝卜条出水后，倒水晾干；

　　4、加5大勺白醋，2大勺白砂糖，搅拌均匀；

　　5、将调制好的萝卜条带汁倒入干净无水无油的罐子里，封口；

　　6、腌制3天即可食用。

　　注：

　　制作酸萝卜关键要挑选新鲜的白萝卜，萝卜条切得越细腌制时间越短。

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