怎么自己弄火锅吃

　　1、首先大家需要提前去超市买好火锅底料和一些配菜

　　底料有很多不同的口味和种类，大家可以根据自己的喜好来选择。配菜的话大致分为荤素两大类别，包括一些丸子、青菜和肉制品等等。当然，如果你喜欢吃海鲜的话，可以专门弄一个海鲜火锅啦！

　　2、炒火锅底料和洗配菜备好

　　先把底料放在锅中炒香，放入适量的水调制汤汁，再放到专门煮火锅的锅中。想吃不同口味的火锅，可以再调制一锅清汤底料，最好是买那种鸳鸯锅比较方便。不过扒拉小编比较懒了，全部食材都放在一个锅中煮了。

　　3、准备好火锅蘸料

　　很多人比较喜欢火锅店里的蘸料，所以大家也可以买好酱料自己调制。当然这个步骤如果觉得麻烦的话，其实也可以省略掉。毕竟自己在家吃火锅的话，最重要的还是图个方便嘛！

　　4、等水煮开，放入丸子到锅中

　　丸子一般比较难熟，可以提前放入锅中稍微煮一下。当然你也可以后面想吃的时候再煮，只是等的时间会必比较长一点喔！

　　5、下入其他火锅食材

　　这个时候就可以一边下食材，一边等着慢慢享用了。

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