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烤箱烤蛋挞的简单做法

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  1、冷冻的挞皮先室温解冻一会儿。

  2、鸡蛋中加入细砂糖,用手动搅拌器搅匀。

  3、搅拌至糖融化。

  4、加250ml的纯牛奶,继续搅匀。

  5、蛋液过滤一遍。

  6、倒入挞皮8分满。

  7、送入预热好的烤箱,底层、上下火190度烤25分钟左右,喜欢焦香口感的也可以200度烤20分钟。


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