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葡萄糖酸锌的属性及用途是什么

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是人体必需的微量元素之一,缺锌可导致味觉异常和厌食,严重的可造成小儿生长缓慢,智力低下,甚至成为侏儒。葡萄糖酸锌是一种白色晶体,在人体内易被吸收。因此,在食品工业中用作营养强化剂。


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