干豆腐丝炒蒜薹的做法
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主料:干豆腐丝、蒜薹、肉片;辅料:干豆腐丝炒蒜薹
1、肉切片,用盐,生粉,油腌制;
2、蒜薹切段;
3、豆腐丝用开水焯一下;
4、先炒肉片,变色后,加入蒜薹,翻炒几下,加入豆腐丝,加盐,生抽,少许水;
5、盖上盖子2分钟,即可。
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