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红萝卜和白萝卜能同时吃吗

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  红萝卜会破坏白萝卜中的维生素,使维生素丧失殆尽。萝卜水果同吃致甲状腺肿,很多人都认为萝卜就等于水果,而营养专家指出,萝卜和水果最好不要同吃,因为可能诱发甲状腺肿。酒与胡萝卜同食是很危险的,会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。


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