番茄蛋厚烧的做法

　　厚蛋烧是一道美食，来源于日本，制作方法是摊一张鸡蛋饼卷起来，继续倒蛋液，继续卷，最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚，美味可口，是一道传统日式家庭料理。

　　番茄，玉米香肠，葱切碎备用

　　放入碗中

　　再打入4颗鸡蛋

　　放盐，还有淀粉

　　搅匀，呈蛋液状

　　电磁炉开小火，倒入适量油到平底锅中，待锅热了之后

　　倒入搅拌均匀的蛋液，晃动锅底，使蛋液均匀摊开，小火加热煎至熟透

　　利用筷子或者锅铲卷起，卷好后放在平底锅的一边，然后再倒入蛋液均匀摊开，再用小火加热煎至熟透，再卷起

　　卷好后的番茄蛋后烧是这样子的

　　再拿到砧板上切成块状。

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