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栳叶是什么植物

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栳叶也称蒌叶,或枸酱,盛产于东南亚地区的一种蔓生植物,叶呈鸡心状,大如手掌。

嚼栳叶是马来人和印尼人的传统风俗,通常与槟榔、甘蜜、石灰等一起咀嚼。在印尼和马来西亚农村,人们探望亲朋好友时,主人往往拿出栳叶盒来招待。盒内装有栳叶、槟榔及其他配料。嚼前先用一种特制的剪子切剥开槟榔,然后取一片栳叶,涂上少许石灰,再放上槟榔和甘蜜,用栳叶包好放进嘴里咀嚼。由于液汁呈暗红色,所以嗜好槟榔者的嘴唇和牙齿都呈黑红色。

十五世纪,栳叶盒成为王宫内的摆设品。该盒做工精细,用金银丝制成,有的还镶嵌宝石。现在嚼栳叶的习惯已越来越不受年轻人喜爱。


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