石泉土豆丝夹馍的做法

　　食材：

　　土豆、馍、干辣椒。

　　辅料：盐，鸡精，醋，辣椒油。

　　做法：

　　1、将土豆用擦菜板擦成丝。

　　2、加入清水漂洗漂洗多余的淀粉，待用。

　　3、烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。

　　4、放入漂洗好的土豆翻炒一下。

　　5、加适量的清水。

　　6、翻炒翻炒至熟。

　　7、加适量的香醋,加适量的辣椒油,加适量的盐,加适量的鸡精。

　　8、调味炒匀。

　　9、盛出装盘。

　　10、最后，取馍夹入炒好的酸辣土豆丝，即成。

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