紫蒿叶有啥营养价值

　　紫蒿：又名过道菜、神菜、灯笼菜等，与麦子同生，冬季和初春最嫩，到麦子拔节后便成熟长成灯笼形开白花。

　　1、紫蒿可以蒸食、炒食、凉拌、做汤、拌馅，风味颇佳，紫蒿具有排毒养颜、壮阳滋阴补气等功效。

　　2、紫蒿可以入药，作“艾”的代用品，有消炎、止血作用。

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