扁粑饼怎么做

　　材料：药饼300g、白糖50g、芝麻适量、色拉油适量。

　　步骤：

　　1、药饼提前用清水泡发。

　　2、将泡发的药饼沥干水。煎锅热油，五成热时放入药饼中小火慢煎。

　　3、边煎边用锅铲把药饼压扁。

　　4、煎至两面金黄起壳。

　　5、放白糖，加少许清水拌匀。

　　6、撒芝麻翻炒几下即可出锅。

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