椰子味钵仔糕的做法和配方
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1、食材：木薯粉125g、椰汁60g、水200g、冰糖40g。
2、把水倒入奶锅中(不用奶锅也行，只要能加热的锅都OK)。
3、倒入冰糖。
4、加热(用勺子轻轻搅拌，可以使冰糖更快融化)。
5、糖水放凉。
6、糖水变凉后倒入木薯粉中搅拌均匀。
7、加入椰汁搅拌均匀。
8、倒入模具中。
9、锅内加水，水加热。
10、水沸腾后调成中火。
11、倒入调好的糊。
12、中火蒸15分钟即可。
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