请问整只的虾要怎么洗

　　1、剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除；

　　2、用剪刀挑出虾脑；

　　3、紧邻虾脑前部的是虾黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄；

　　4、轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出；

　　5、剪虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了；

　　6、挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠即可出来。

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