炖黄花鱼的家常做法
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1、黄花鱼去内脏打斜刀。
2、起锅放入油5毫升,倒入黄花鱼煎至两面金黄后,倒入葱花、姜片、料酒5克、老抽5克、八角1粒,水150毫升。
3、随后加入蚝油3克,盐2克、鸡粉2克、白砂糖5克、胡椒粉3克,大火煮沸焖至收汁即可。
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