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双椒鸭血怎么做

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  1、青椒,小米椒,韭菜洗净切段,蒜切片备用。

  2、鸭血切片,用清水泡下沥干水待用,泡椒5、6个。

  3、锅中放油,热至七、八成热放蒜、青椒、小米椒、泡椒煸炒。

  4、加高汤或水,加入生抽,盐烧开。

  5、放鸭血、韭菜、胡椒粉煮几分钟,起锅前加适量鸡精即可。

  6、这是两块鸭血,微辣,喜欢吃辣的可以多加几个辣椒。


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