荷包肉怎么做才更好吃

　　一、主料：

　　1、豆腐500克。

　　二、 辅料：

　　1、荷叶20克；

　　2、籼米粉100克 。

　　三、调料：

　　1、植物油80克；

　　2、盐3克；

　　3、味精3克；

　　4、酱油3克；

　　5、大葱3克；

　　6、姜3克；

　　7、白砂糖15克；

　　8、料酒25克；

　　9、香油5克 。

　　四、做法：

　　1、将豆腐切成长方形薄片；葱、姜切丝；

　　2、锅置旺火上，倒入植物油，烧至六成热后，将豆腐片入油中炸成金黄色，捞出沥干油；

　　3、锅内留底油，下葱、姜丝煸香，再加入素清汤500毫升、豆腐片、精盐、酱油、味精、白糖、料酒，烧至豆腐入味后捞出，汤汁留用；

　　4、将捞出的豆腐倒在盆中，加入米粉、香油拌匀，将荷叶用开水烫一下，铺在笼中，将拌好的豆腐放在荷叶上，蒸熟取出，扣入碗内即成。

荷包肉怎么做才更好吃相关文章：

★ 酸菜鱼怎么做才更好吃

★ 米线卤怎么做才更好吃点

★ 鲤鱼煮汤怎么做才最好吃

★ 豆芽炒肉怎么做才好吃

★ 冷冻过的扇贝肉怎么做才好吃呢

★ 萝卜怎么做汤更好吃

★ 馒头怎么做才松软好吃

★ 剁椒鱼头怎么做才更好吃

★ 脆肉鲩怎么做才最好吃

★ 红烧鱼怎么做才最好吃