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牡蛎清洗方法

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  1、把生蚝直接放入清水中,冲洗然后浸泡30分钟进行吐沙。

  2、浸泡吐沙时间到后取出生蚝,然后用小刀插入撬开壳中。

  3、壳撬开时需要贴紧上壳,不要伤到生蚝肉。

  4、然后壳留一半,放入清水中冲洗干净即可。


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